Totalkonsumtion efter Variabel, Vara och År

		1960	1970	1980	1990	2000	2005	2010	2015	2020	2021	2022	2023	2024 prel.	2025 prel.
Totalt, 1 000 ton eller miljoner liter	Konsumtionsmjölk, liter	1 270,20	1 219,10	1 347,10	1 112,40	1 010,40	975,80	897,70	775,34	688,20	672,88	658,88	646,98	638,25	626,51
	Syrade produkter, liter	..	109,20	189,90	232,90	264,20	293,90	317,90	318,57	290,21	287,78	282,01	276,31	273,49	261,90
	Tjock grädde	26,20	33,60	43,80	55,40	63,21	55,55	75,30	80,09	39,49	34,20	31,93	33,49	36,12	35,39
	Tunn grädde	20,00	19,80	21,70	21,90	32,98	33,65	34,40	32,28	34,58	31,68	32,36	33,39	35,18	37,07
	Ost (inkl. margarinost)	55,00	74,50	116,90	140,90	149,00	162,20	176,70	198,22	204,00	202,77	199,21	203,29	223,51	236,00
	Smör	72,20	44,10	30,00	20,30	12,50	14,60	22,40	27,01	29,66	29,79	29,44	28,95	29,30	30,42
	Ägg	88,40	101,90	110,00	116,60	106,50	108,80	125,60	132,39	144,37	145,21	154,21	141,97	149,17	162,65

Totalkonsumtion av vara. År 1960-2025

Fotnoter

: Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Vara
Konsumtionsmjölk, liter: Inklusive jordbrukarnas hemmaförbrukning och direktförsäljning.
Tjock grädde: Från och med år 2000 används fetthaltsgränsen 29 %, tidigare år gällde 27 %.
Tunn grädde: Från och med år 2000 används fetthaltsgränsen 29 %, tidigare år gällde 27 %.
Ägg: Uppgifterna från och med år 1994 är inte helt jämförbara med tidigare år. Från och med år 1995 ingår inte ägginnehållet i importerade och exporterade livsmedelsprodukter i beräkningarna (nettoexporten har tidigare uppgått till ca 2 miljoner kg).

Sparad sökning 5560fb93-57bf-4902-8fd7-98c61bdd2b35

Oförändrad tabell

Obs:

Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.

Vara

Konsumtionsmjölk, liter

Inklusive jordbrukarnas hemmaförbrukning och direktförsäljning.

Tjock grädde

Från och med år 2000 används fetthaltsgränsen 29 %, tidigare år gällde 27 %.

Tunn grädde

Från och med år 2000 används fetthaltsgränsen 29 %, tidigare år gällde 27 %.

Ägg

Uppgifterna från och med år 1994 är inte helt jämförbara med tidigare år. Från och med år 1995 ingår inte ägginnehållet i importerade och exporterade livsmedelsprodukter i beräkningarna (nettoexporten har tidigare uppgått till ca 2 miljoner kg).

Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation

Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation URL: JSON fråga:

{
  "query": [
    {
      "code": "Vara",
      "selection": {
        "filter": "item",
        "values": [
          "17",
          "18",
          "19",
          "20",
          "21",
          "22",
          "28"
        ]
      }
    },
    {
      "code": "Variabel",
      "selection": {
        "filter": "item",
        "values": [
          "0"
        ]
      }
    },
    {
      "code": "År",
      "selection": {
        "filter": "item",
        "values": [
          "0",
          "10",
          "20",
          "30",
          "40",
          "45",
          "50",
          "55",
          "60",
          "61",
          "62",
          "63",
          "64",
          "65"
        ]
      }
    }
  ],
  "response": {
    "format": "px"
  }
}

Mer information

Totalkonsumtion efter Variabel, Vara och År

Resultat

Totalkonsumtion efter Variabel, Vara och År

Fotnoter

Obs:

Vara

Konsumtionsmjölk, liter

Tjock grädde

Tunn grädde

Ägg