Till toppen
Hoppa till huvudinnehåll
Så använder du statistikdatabasen
/
Jordbruksverkets statistikdatabas
/
Konsumtion av livsmedel
/
Direktkonsumtion av vara. År 1960-2022
Välj tabell
Välj variabel
Visa tabell
Direktkonsumtion efter Variabel, Vara och År
Tabell: Direktkonsumtion av vara. År 1960-2022
Resultat
Om tabellen
Kontakt
Simon Lind
Telefon: 036-15 63 42
E-post:
statistik@jordbruksverket.se
Enhet
Kilo eller liter per person och år:
Kilo eller liter per person
Källa
Jordbruksverket
Kvalitetsdeklaration
jo1301_kd_2023-tga
Visa resultat som...
Tabell - Layout 1
Tabell - Layout 2
Tabell - Sorterad
Diagram - Kolumn
Diagram - Staplad kolumn
Diagram - Staplad kolumn 100%
Diagram - Liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel
Diagram - Staplad liggande stapel 100%
Diagram - Linje
Diagram - Kolumn och linje
Diagram - Befolkningspyramid
Diagram - Paj
Diagram - Area
Diagram - Staplad area
Diagram - Staplad area 100%
Diagram - Punkt
Diagram - Radar
Ändra och beräkna
Spara resultat som...
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Spara sökningen
Hur vill du göra med din sparade sökning om tabellen uppdateras med nya tidsperioder?
Uppdatera sökningen med rullande starttidpunkt och oförändrat antal tidsperioder
Uppdatera sökningen med fast starttidpunkt och tillagda nya tidsperioder
Uppdatera inte sökningen utan visa samma tidsperioder som på skärmen
Visa resultatet som (obligatorisk):
Välj format
Som det visas på skärmen
PX-fil
Tabbavgränsad med rubrik
Tabbavgränsad utan rubrik
Kommaavgränsad med rubrik
Kommaavgränsad utan rubrik
Blankstegsavgränsad med rubrik
Blankstegsavgränsad utan rubrik
Semikolonavgränsad med rubrik
Semikolonavgränsad utan rubrik
Relationstabell som textfil (txt)
Excel (xlsx)
Excel (xlsx) med kod och text
JSON-stat fil (json)
JSON-stat 2 fil (json)
Html5 tabell (htm)
Json fil (json)
Uppdateringsalternativ:
Format:
Du kan komma tillbaka till den sparade sökningen med denna länk
Tabellinställningar
Vilka rader ska visas?
Visa alla rader
Dölj rader med endast nollor
Dölj rader med endast nollor eller '-'
Dölj rader med endast punkter
Dölj rader med endast nollor, '-' eller punkter
Direktkonsumtion efter Variabel, Vara och År
1960
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
2015
2020
2021
2022 prel.
Kilo eller liter per person och år
38 Plattfisk, hel, styckad eller filead, färsk
0,9
0,9
0,8
0,6
0,6
0,6
0,6
0,5
..
..
..
..
..
..
..
39 Torskfisk, hel, styckad eller filead, färsk
3,5
2,7
1,9
1,4
1,1
1,6
1,1
1,0
..
..
..
..
..
..
..
40 Sillfisk, hel, styckad eller filead, färsk
4,2
3,0
2,5
2,0
1,6
2,0
1,9
1,1
..
..
..
..
..
..
..
41 Laxfisk, hel, styckad eller filead, färsk
0,3
0,6
0,5
0,5
0,6
1,1
1,4
2,0
..
..
..
..
..
..
..
42 Annan, saltvattensfisk, hel, styckad eller filead, färsk
1,2
1,2
0,6
0,7
0,3
0,3
0,3
0,2
..
..
..
..
..
..
..
43 Sötvattensfisk, hel, styckad eller filead färsk
1,4
1,5
1,3
1,2
1,5
1,2
1,1
1,1
..
..
..
..
..
..
..
44 SUMMA FÄRSK FISK
11,5
9,9
7,6
6,6
5,6
6,8
6,5
5,9
..
..
..
..
..
..
..
45-48 Filead fryst fisk
1,1
1,7
2,4
2,2
2,4
2,2
2,7
2,0
1,8
2,9
3,7
3,7
2,8
2,4
2,2
49-51 Saltad, kryddad, torkad och rökt fisk
2,2
2,3
1,9
1,4
1,2
1,0
0,9
0,7
1,1
0,8
1,3
0,9
0,9
0,8
0,9
52 Kaviar och andra beredningar av fiskrom
0,3
0,5
0,6
0,5
0,6
0,7
0,7
1,0
0,9
2,0
2,0
1,1
1,3
1,3
0,9
53 Sillkonserv
1,8
1,7
2,1
1,9
1,9
1,8
1,4
1,4
1,4
2,6
2,0
2,4
1,4
1,2
1,1
54 Fiskkonserver, andra slag (exkl. kaviar och fiskbullar)
0,2
0,3
0,4
0,5
0,8
0,9
0,9
0,5
0,8
1,1
1,2
1,0
0,9
0,7
0,8
55-56 Fiskfiléer och fiskpinnar, panerade, samt annan beredd fisk (färdig-lagade fiskrätter, fiskbullar m.m.)
0,4
0,7
1,2
1,7
2,3
2,1
2,8
2,3
3,3
3,1
2,5
2,2
2,0
2,2
2,4
57 SUMMA KONSERVER OCH BEREDD FISK
4,9
5,5
6,3
6,0
6,8
6,5
6,7
5,8
7,6
9,5
9,1
7,6
6,6
6,2
6,1
58 Kräft- och blötdjur, färska, frysta, saltade, torkade, ej konserver
0,4
0,5
0,8
1,1
1,4
1,5
1,5
1,9
..
..
..
..
..
..
..
59 Kräft- och blötdjur, beredda eller konserverade
0,3
0,5
0,8
0,8
0,8
0,9
1,2
1,1
1,6
2,1
2,2
1,9
1,4
1,6
1,6
Direktkonsumtion av vara. År 1960-2022
Fotnoter
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Vara
38 Plattfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
39 Torskfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
40 Sillfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
41 Laxfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
41 Laxfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Produktion inom vattenbruket ingår här.
42 Annan, saltvattensfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
43 Sötvattensfisk, hel, styckad eller filead färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
43 Sötvattensfisk, hel, styckad eller filead färsk
Produktion inom vattenbruket ingår här.
58 Kräft- och blötdjur, färska, frysta, saltade, torkade, ej konserver
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
Sparad sökning a981d5c3-31d5-4864-8025-f1743aac4beb
Oförändrad tabell
Obs:
Med direktkonsumtion avses de totala leveranserna av livsmedel från producenter till privathushåll och storkök samt producenternas hemmaförbrukning.
Med totalkonsumtion avses den totala åtgången av olika råvaror för humankonsumtion.
Vara
38 Plattfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
39 Torskfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
40 Sillfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
41 Laxfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
41 Laxfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Produktion inom vattenbruket ingår här.
42 Annan, saltvattensfisk, hel, styckad eller filead, färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
43 Sötvattensfisk, hel, styckad eller filead färsk
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
43 Sötvattensfisk, hel, styckad eller filead färsk
Produktion inom vattenbruket ingår här.
58 Kräft- och blötdjur, färska, frysta, saltade, torkade, ej konserver
Från och med år 2000 redovisas inte konsumtionen av färsk fisk samt kräft- och blötdjur (färska, frysta, saltade och torkade) på grund av att dataunderlaget anses alltför osäkert.
Gör denna tabell tillgänglig i Din applikation
Skicka (POST) följande JSON fråga till nedanstående URL för att nå denna tabell i Din applikation
URL:
JSON fråga:
{ "query": [ { "code": "Vara", "selection": { "filter": "item", "values": [ "31", "32", "33", "34", "35", "36", "37", "38", "39", "40", "41", "42", "43", "44", "45", "46" ] } }, { "code": "Variabel", "selection": { "filter": "item", "values": [ "1" ] } }, { "code": "År", "selection": { "filter": "item", "values": [ "0", "5", "10", "15", "20", "25", "30", "35", "40", "45", "50", "55", "60", "61", "62" ] } } ], "response": { "format": "px" } }
Mer information